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生意火爆的小餐饮店装修的3大真想一定要看

所属分类:装修攻略    发布时间: 2021-09-02    作者:admin
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小餐饮店装修不能与大餐饮店相提并论,小餐饮店铺的装修讲究小而精,既要好的体验感,又要获得客户的好感度。今天银川餐饮店装修的小编为大家简单分析一下好的店铺装修,为什么会客流量源源不断,3大真相一定要看!

一、精简为主,拒绝豪华
一般小餐饮店的消费者都是以工薪群体为主的,他们的消费水平并不会太高。如果他们看到餐厅装修得特别豪华,可能不会选择走进去,因为在他们心里这种餐厅菜价都很高。

从这方面来考虑,小餐饮店的装修并非越豪华越好,它必须结合当地的收入水平以及餐饮店所在位置周围的消费群体来确定风格及档次。如果要选择设计公司,应该是那些对小餐饮店装修比较有经验的来进行装修设计。

二、前厅宽敞,拒绝拥挤
小餐饮店一般客流量比较大,所以餐厅的前厅应该设计的宽敞、明亮,其高度应不低于3米。经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积.小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。

三、色调和谐搭配
关于色彩的运用也是装修里面一个非常严肃的议题,做过室内装修设计师的人都知道家里的墙壁淡一点地板就要深一点,红配绿太过花哨,黄配紫又会很糟心。
那么餐饮店装修该怎么来呢?餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,色彩的使用上,宜采用暖色系。因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

注意用好灯光效果也是餐饮业主需要重视的小技巧。

那么餐饮店装修的要遵循哪些原则呢?今天银川餐饮店装修小编也为大家简单的介绍一下。
一:美观性原则
在这个颜值即正义的时代,层出不穷的各种网红店,吸引年轻人排队打卡的主要杀手锏就是美观。想要吸引顾客进店,首先要引起顾客注意,为了能让顾客的目光在自己这里多停留几秒,餐饮老板们在装修设计上可谓绞尽脑汁。

无论我们走在商场里还是大街上,看着各种不同样式和风格的餐饮店争奇斗艳,就像是一场选美大赛。很多人认为餐饮竞争主要是产品和服务的竞争,实际上这一场较量从门店设计这里就早已经开始了。

门店设计怎样才能做到更加美观,我提供几种可供参考的方法:
首先,紧跟.时尚的设计风格。文艺风、复古风、工业风、简约风,紧跟.时尚的设计风格以及流行色,让你的门店设计站在潮流的前沿。比如前些年洋快餐火爆的时候,红黄搭配几乎成了快餐连锁的标准设计。如今简约极简的冷淡风格,几乎又成了网红店的标配。
其次,轻装修、重装饰。通过装饰和装扮让门店看起来更加美观,让每一个普通的日子,都变得像节日一样充满隆重感。
再次,美是设计出来的。所有的美观都是设计出来的,而不是装修队装出来的,所以在门店设计上要多下功夫,找专业的设计团队去设计,多学习多借鉴,跨界找灵感,好的设计自己就会说话。

2独特性原则
如果一条街上全是餐饮店,怎样才能让顾客首先注意到你的店,答案就是让你的门店具有独特性。我们经常听到这样一句话:万绿丛中一点红,这就是对独特性的精准概括。

怎样才能做出独特的设计呢?.重要的一点就是打破常规。比如传统的煎饼果子就是路边摊售卖,黄太吉将煎饼搬进了门店里,重塑了整套的门店视觉设计以及产品设计,彰显出了独特性的风格。再比如传统的烤红薯给人的固有印象就是路边小推车加上汽油桶做的烤炉,有个品牌叫薯小帅,将烤红薯卖进了商场里,通过时尚又炫酷的门店设计,以及牛皮纸加卡通图案和情怀文案的产品包装设计,让烤红薯成为了潮流新品,通过“挖着吃的烤红薯”这一卖点塑造出了独特性。

3统一性原则
门店设计的第三个原则是统一性原则。统一性包括风格的统一、色调的统一,以及VI识别系统的统一。
风格的统一有助于强化顾客的认知,让顾客对门店形成更加清晰的记忆。例如奶茶店顾客一般以女性为主,所以风格多为文艺清新简约时尚的风格,顾客走在街上,仅凭装修风格就可以判断出来这是一家奶茶店,能够.大化地降低认知成本。
色调的统一能够强化品牌印象,相对于文字和图形,色彩的传递是更加直观的,也更容易形成记忆点。比如看到红底黄字,可能就会让人联想到肯德基和麦当劳,看到绿色就容易想到星巴克。每个餐饮品牌都有自己的一套品牌色,这些色彩在门店的应用本身就是一种营销。此外,色调的统一也有助于品牌规范的形成,会给顾客一种更加专业更加放心的感觉。